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Vietnam gourmand, voyage culinaire au pays des mille saveurs de Nathalie Nguyen paraît chez Mango.

Vietnam gourmand, voyage culinaire au pays des mille saveurs de Nathalie Nguyen paraît chez Mango.

par contributeur | Déc 13, 2023 | Chroniques, Livres

C’est une invitation au voyage gastronomique et plus largement culturel que nous propose Nathalie Nguyen. Cette Française d’origine vietnamienne passait tous ses étés au Vietnam durant son enfance, « entre la maison familiale et le restaurant de [son] oncle où [elle]...
Le Japon illustré, cuisine et art de vivre de Laure Kié et Haruna Kishi paraît chez Mango.

Le Japon illustré, cuisine et art de vivre de Laure Kié et Haruna Kishi paraît chez Mango.

par contributeur | Nov 22, 2023 | Chroniques, défaut, Livres

Dans la collection des guides illustrés, on avait déjà chroniqué la vie japonaise, La cuisine japonaise, Les bases de la cuisine japonaise et Ramen de Laure Kié et Haruna Kishi (1). Les deux autrices ont compilé tous ces ouvrages en un seul pour notre plus grand...
Le festival des baguettes magiques se tiendra à Lyon du 14 au 24 novembre.

Le festival des baguettes magiques se tiendra à Lyon du 14 au 24 novembre.

par contributeur | Nov 8, 2017 | Chroniques, news, Sorties

Ce jeune festival – c’est sa 2ème édition – est organisé par le Nouvel Institut Franco-Chinois. Il met en lumière la gastronomie chinoise sous toutes ses formes. Pendant 10 jours, des chefs français et chinois collaborent pour offrir aux Lyonnais un...

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