Quatre facettes du Japon moderne et traditionnel : l’habillement, la nourriture, les loisirs et l’habitation, réunies dans une publication de la JETRO. Des photos magnifiques introduisent ce livre : des fleurs de cerisier, l’oiseau sur l’eau dorée, le vent et le ciel mauve, la lune dominant la forêt, qui me rappellent ces mots de Van Gogh : « …ces japonais […] qui vivent au milieu de la Nature comme si eux-même n’étaient que des fleurs. » Ce livre d’une centaine de pages présente clairement des aspects de la culture japonaise et étonne par la qualité et la diversité des illustrations. Les plats présentés donnent d’ailleurs l’envie de se (re)mettre à la cuisine asiatique rien que pour le plaisir des yeux ! Données économiques, interviews, distillation du sake, plats selon les saisons… tout y est pour le néophyte. Certains encadrés pourront même faire (re)découvrir des traditions moins connues du Japon : gâteaux de riz à la fleur de cerisier, Umaoi (course traditionnelle de chevaux),…
Seuls inconvénients : il est difficile à trouver (essayez les bibliothèques…) et est rédigé en anglais. En conclusion, un ouvrage agréable qui nous introduit au mystérieux Japon et nous donne envie d’en savoir plus, toujours plus !
Éditeur : Japan External Trade Organization (JETRO)
Pays : Japon
