31/01/2026 – Atelier de cuisine Laotienne : Khao piak sen

Spécialité laotienne typique à savourer absolument !

Khao piak sen (Soupe de nouilles au poulet)

Le khao piak sen est une soupe traditionnelle de nouilles laotiennes à base de topica. Le bouillon est préparé avec du poulet, de la citronnelle, des feuilles de lime, du galanga, dugingembre et de la sauce soja.… Les nouilles, faites d’un mélange de farine de tapioca et de farine de riz, sont caoutchouteuses grâce à l’utilisation de tapioca, ce qui rend ce plat unique.

C’est une soupe chaude idéale pour les journées froides qui peut être dégustée au petit-déjeuner, déjeuner, dîner… Bref à tous moments de la journée 🙂

samedi 31 janvier de 11h à 13h30
Coût : 42 euros (solo)/62 euros (duo) (-5% si adhérent)