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Easy Inde et Iran Bases et recettes incontournables sont parus chez Mango.

Easy Inde et Iran Bases et recettes incontournables sont parus chez Mango.

par contributeur | Août 13, 2025 | Chroniques, Livres

Voici 2 opus de la collection Easy qui en compte déjà une douzaine. Elle a vocation à présenter, dans un format agréable l’essentiel de la gastronomie d’un pays. Une présentation rapide de ladite cuisine, « riche, diverse », mais aussi très ancienne, pour l’indienne,...
Le Clan des Otori : Les Neiges de l’exil Tome 5 de Stéphane Melchior et Benjamin Bachelier d’après l’œuvre de Lian Hearn.

Le Clan des Otori : Les Neiges de l’exil Tome 5 de Stéphane Melchior et Benjamin Bachelier d’après l’œuvre de Lian Hearn.

par contributeur | Août 12, 2025 | BD, Chroniques

Le clan des Otori est adapté en bande dessinée. Et c’est le cinquième tome qui revisite la suite des Neiges de l’exil de la célèbre saga éponyme de Lian Hearn, d’après le scénario de Stéphane Melchior et les dessins de Benjamin Bachelier. Ils avaient déjà collaboré à...
La Rose du Mékong de Louis-Ferdinand Despreez paraît aux éditions du Canoë.

La Rose du Mékong de Louis-Ferdinand Despreez paraît aux éditions du Canoë.

par contributeur | Août 9, 2025 | Chroniques, Livres

Nous retrouvons le formidable style de l’écrivain sud-africain Louis-Ferdinand Despreez (1) dans son nouveau roman, La Rose du Mékong. Divisé en 3 parties, nous suivons, tout d’abord, le 2e classe Hubert Garlaban à la suite de sa démobilisation de la guerre 14/18. Il...
Tokyo Fight de  Jérôme Le Banner avec  Karim Ben Ismaïl paraît aux Arènes.

Tokyo Fight de Jérôme Le Banner avec Karim Ben Ismaïl paraît aux Arènes.

par contributeur | Août 5, 2025 | Chroniques, Livres

Imaginez un petit gars du Havre adulé par des milliers de Japonais et de Japonaises. Ça parait surréaliste ! Pourtant, non, Jérôme Le Banner l’a vécu dans sa chair et son esprit. Dans l’ouvrage, Tokyo Fight, coécrit avec Karim Ben Ismaïl, il nous dévoile ses cinquante...
L’âme de Kotaro contemplait la mer de Medoruma Shun ressort en poche.

L’âme de Kotaro contemplait la mer de Medoruma Shun ressort en poche.

par contributeur | Août 4, 2025 | Chroniques, Livres

Évidemment alimenté par son enfance, le recueil de nouvelles : L’âme de Kotarô contemplait la mer de Medoruma Shun, nous permet de côtoyer différents habitants d’Okinawa (1) des années 60. Époque où l’archipel des Ryukyu était encore sous occupation américaine. Pour...
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Mar 7
11h00 - 13h30

Atelier de cuisine japonaise : okonomiyaki

Mar 7
15h00 - 17h00

Atelier de pâtisserie japonaise : confection de mochi

Mar 8
10h00 - 12h30

Les femmes à l’honneur avec l’aquarelle

Mar 14
11h00 - 13h30

Cuisine chinoise : bouchon Siumai (ou Shao Mai)

Mar 14
13h30 - 16h30

ATELIER CUSTOM

Mar 21
19h30 - 22h00

Soirée COREE

Avr 11
11h00 - 13h30

Atelier de cuisine indienne

Avr 25
11h00 - 13h30

Atelier de cuisine Laotienne : Tam mak houng (salade de papaye verte) et Riz au lait de coco

Mai 30
11h00 - 13h30

Atelier de cuisine coréenne : Gimbap

Juin 6
11h00 - 13h30

Atelier de cuisine indienne

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