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Tu rêves de raconter des histoires en dessin ? D’apprendre à faire vivre un héros, à exprimer ses émotions, à poser ton propre univers sur le papier ? Rejoins Gally, autrice et illustratrice du manga Fragment, pour une immersion totale dans la création d’une planche manga ! Objectif de la semaine : créer une planche […]
Pour tout savoir sur cet art japonais qui consiste à faire pousser une plante dans une boule de mousse, Virginie (Ondes Zen) vous donnera les clefs de compréhension et de création. Votre œuvre originale trouvera à coup sûr ensuite sa place dans votre intérieur. Samedi 5 juillet de 10h30 à 12h Coût de l’atelier : […]
Atelier de pâtisserie japonaise : confection de mochi Venez confectionner des mochis aux haricots rouges. Le vrai nom de cette pâtisserie est Daifuku. ` Gâteau traditionnel du Japon à base de pâte de riz gluant et fourré de pâte de haricots rouges. Il est idéal à consommer à l’heure du thé ! L’atelier sera suivi de […]
Un projet de voyage au Japon ? Passionné-e de la culture japonaise pop et/ou traditionnelle ? Gourmand-e, intéressé-e par la cuisine/snack japonais ? Apprenons les bases du japonais à partir de la découverte du Japon et de ses divers aspects culturels : coutumes, philosophie, histoire, cuisine, manga-animé… A la fois pédagogique et ludique ! […]
L’été est bien là ! Fêtons-le en s’amusant ! Atelier mêlant le plaisir créatif et dégustatif : Kakigori (glace typiquement estivale japonaise), avec une touche personnalisée. Miam miam Mardi 8 juillet de 14h30 à 16h Coût de l’atelier : 22 euros (-5% si adhérent) inscription
ART DU PINCEAU CHINOIS 2 ATELIERS EN 1 : CALLIGRAPHIE & PEINTURE CHINOISES Initiation Découverte de la Calligraphie chinoise Dans ce monde en noir et blanc du pinceau et de l’encre chinoise, nous nous amusons et apprenons l’écriture de la langue chinoise – un idéogramme ou signe = un mot ou une idée… Peinture chinoise […]
Découverte de la cuisine coréenne traditionnelle grâce aux recettes de Eunkyong : Le Dakbokkeumtang (닭볶음탕) Le dak-dori-tang (닭도리탕), ou dak-bokkeum-tang (닭볶음탕) , est un plat traditionnel coréen, un ragoût composé de morceaux de poulet bouillis avec légumes et épices. Une immersion gustative en Corée ! Samedi 20 septembre 2025 de 11h à 13h30 Coût : Solo 42 euros, […]
Découverte de l’arrangement floral selon l’école SOGETSU Sogetsu, fondée par Sofu Teshigahara, est une école moderne utilisant librement toutes sortes de matériaux (végétaux, plastique, métal, verre,…) et les formes sculpturales contemporaines tout en conservant les principes de l’arrangement traditionnel de l’Ikebana. Sofu Teshigahara permit aux compositions florales de quitter le « Tokonoma », (en japonais […]
Inscription obligatoire (places limitées, petit groupe de 6 à 10 personnes, à partir de 7 ans) De la confection du plat à sa dégustation dans une ambiance conviviale entre amis ou en famille : inscrivez-vous ! Partez à la découverte des saveurs indiennes aux côtés de la cheffe de cuisine, Miki. Passionnée, elle adore partager sa culture entre […]
Atelier découverte du baozi (包子) Découvrez la confection de la fameuse brioche chinoise, pain farci viande ou légumes et cuit à la vapeur. Il est un amuse-gueule très populaire de la cuisine chinoise, à déguster à tout moment de la journée : petit déjeuner, déjeuner, diner… Miam miam ! Samedi 11 octobre 2025 de 11h […]
Découvrez un plat emblématique de la cuisine coréenne 전 (JEON) Plat complet composé de Donggeurangttaeng 동그랑땡 (boulettes coréennes) avec Hobakjeon (beignets de courgette) et 숙주나물무침 (salade de soja) Le jeon se décline sous toutes ses formes comme en Corée : de la viande en passant par les légumes sans oublier tofu et pousses de soja. Découvrez toutes ses saveurs grâce […]
Partez à la découverte des saveurs japonaises aux côtés de Tamiyo, chercheuse en gastronomie et en sociologie. Elle développe son inspiration et sa créativité culinaires lors de séjours aux 4 coins du monde, et ses recherches continuent… De la préparation du plat à sa dégustation dans une ambiance conviviale où on partage culture, voyage et passion… […]
Partez à la découverte des saveurs indiennes aux côtés de la cheffe de cuisine, Miki. Passionnée, elle adore partager sa culture entre 2 marmites. Découvrez le biryani, une manière de voyager en Inde et de remonter le temps jusqu’aux cours des empereurs moghols. Coloré et doucement épicé, ce plat traditionnel enchantera vos papilles. Il sera accompagné de raïta, […]
Le bouchon Siumai (ou Shao Mai) Une déclinaison du célèbre ravioli chinois, tout mignon et trop bon ! A la viande, au poisson ou légumes et cuit à la vapeur… 1 bouchée, 2 bouchées, 3 bouchées Atelier animé par Yifang Samedi 14 mars 2026 de 11h à 13h30 Coût de l’atelier : 42 € (solo), […]
Partez à la découverte des saveurs indiennes aux côtés de la cheffe de cuisine, Miki. Passionnée, elle adore partager sa culture entre 2 marmites. De la préparation du plat à sa dégustation dans une ambiance conviviale où on partage culture, voyage et passion… Bientôt plus d’info sur chacune des dates 2025-2026 Samedi 11 avril 2026 de […]
Atelier de cuisine coréenne Gimbap (김밥) – Rouleaux coréens On pourrait les confondre avec les makis japonais. Il y a effectivement une similarité dans la technique. Mais la ressemblance s’arrête là : que ce soit pour l’assaisonnement du riz ou pour la généreuse garniture, les Coréens ont leurs propres recettes. Rencontre culinaire avec Eunkyong qui va vous dévoiler tous ses secrets ! […]
Partez à la découverte des saveurs indiennes aux côtés de la cheffe de cuisine, Miki. Passionnée, elle adore partager sa culture entre 2 marmites. De la préparation du plat à sa dégustation dans une ambiance conviviale où on partage culture, voyage et passion… Samedi 6 juin 2026 de 11h à 13h30 Coût : Solo 42 […]
Partez à la découverte des saveurs indiennes aux côtés de la cheffe de cuisine, Miki. Passionnée, elle adore partager sa culture entre 2 marmites. De la préparation du plat à sa dégustation dans une ambiance conviviale où on partage culture, voyage et passion… Samedi 6 juin 2026 de 11h à 13h30 Coût : Solo 42 […]
